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第十七章绝味鸭脖(一)

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高粱酿酒,是很普通的。温家,主要就是经营酒业的酿造和销售。在广州、苏州、扬州等多个地方都设有酿酒场,是金陵的第二大酿酒商。温猴儿自然也对这个比较了解。姜宇需要的各种用具,温猴儿早就准备好了。

面对这些工具,姜宇没有用,两只坛子,姜宇只要两只坛子。姜宇想要的是那种更加香浓,味道醇厚的酒,而不是市面上现在销售的酒。姜宇在刘老的小店里喝过,那种感觉,不提了…..就是不好。

要想酿出真正的美酒,就不能采用传统的方法,就得创新,姜宇就是在创新。原来给鸭脖用的配料有多的,想了想,姜宇又在木桌上写了一个配方,把那些剩下的配料都用上,混合着高粱一起灌进坛子,放在一楼的房间里发酵。

姜宇明白,这个配方奇特,如果传出去,会给自己惹来不必要的麻烦,趁着温猴儿出去打热水,姜宇把配方藏在一楼的木墙里,拍拍手,接下来就是等。等着酒发酵,等着可以酣畅的那一刻。为了更快地品到美酒,姜宇在里面加了一种配料,可以加快酒的发酵,但酒的味道就会打折扣。不过,在姜宇心里,这也比市面上的酒来得更好一点!

在房间里闷了一个上午,姜宇决定出去走走,要想好得快,也得出去透透气。费了半天的口舌,温猴儿同意姜宇出去,但只允许在温府里走走。算了,姜宇也不想和温猴儿再废话,说多了都是泪。反正温府不小,这样也不错。

出门的时候,那个小靶子还在,箭却掉在了地上。姜宇走过去,捡起地上的箭:制造粗糙,看这样子是那少年自己做的吧!抚摸着手上的断箭,姜宇决定要抓住这个机会,去看看那个少年是个怎么样的孩子,不然按自己的行事规律来看,下次再想起这个孩子,估计要过好久的时间之后了。

姜宇淡淡地摇摇头,他还记得那个少年离开时候走的路。于是就带着温猴儿沿着那条路上去。路上,温猴儿跟在姜宇后面,对姜宇那种简单、离谱的酿酒法很好奇,不免就问上几句。姜宇开始便下定决心不让其他人知道这个配方,自然任温猴儿怎么问也是不肯说的。姜宇今天对温猴儿如此好奇也感到奇怪,温府是个酿酒商,没想到温府的小厮也对酿酒这么上心!

路上遇到岔道,温猴儿上来指着较宽的一条说:“这是通往温府大厅的路,过大厅就是温府大门。”姜宇点点头,恩…….那个少年是温府的,大概不会走出去的路,那么就剩下这条小路了。瞧这曲径,怕是会有大收获呢!

没问过温猴儿,姜宇大步踏上去,脚下软软的,该是因为昨天的大雨吧,路面上的石砖变得弹性起来。这是一片小园子,里面种着各色的花草树木,是温府不多见的。再往前走,有个小门,穿过去是一个长廊,好像自成一体似的。

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