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第5章 酿酒和拌面

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王平安要做的其实是最简单的拌面,主要是为了省时间和省麻烦,谁让自己肚子饿了。

王平安将活好的面条,放到热水里涮了几下,捞出来后过下冷水,将他们放在一个大碗里,碗大的可以说是一个小脸盆还差不多。王平安端过4个小碗,拿起筷子,将大盆里的碗捞到小碗中。然后撒上葱花,蒜泥,倒入醋和豆瓣酱,均匀的搅拌,一碗香喷喷的拌面出炉了。

“大叔,我不知道味道如何,所以我先试吃下,好吃再和你们说。”说完就将拌面往嘴里塞,因为过过凉水,所以一点不烫,酸酸的,一口吃下去就停不了嘴。

刘铁和刘洪磊的喉头不停耸动,眼睛直勾勾盯着王平安端着小碗大快朵颐,听着王平安嘴里“嘶,嘶”的吸面条声音,双手蠢蠢欲动恨不能夺过小碗自己大快朵颐。

不管三七二十一,刘铁和刘洪磊拿起碗筷,也学王平安一样将面条唠叨碗里,然后加入葱花,葱花,蒜泥,醋和豆瓣酱,搅拌了两下就开吃。

将一筷子面条放进嘴里,眼睛霎那间变亮,风卷残云不能形容两人吃面的速度,一小碗面条二口就吃完了,然后再从大碗力捞。又两口吃完,反反复复差不多有五次,终于满足的放下了碗筷。

王平安拿着筷子夹着面条,将筷子放在嘴巴里,一直张着嘴没有,愣愣的看着两人吃面的神情,已经目瞪口呆了,等他们放心碗筷时,才反应过来。

“刘大叔,庄主,足足八斤面条啊,吃的就这么点了,等会韩叔不够吃怎么办。”王平安看着大碗里的面条,面露苦笑。

听到王平安的,刘洪磊和刘铁尴尬的笑了笑,有点不好意思。

“失态,太失态了,老夫竟然会为了一碗面而失态,这都要怪平安你。”刘洪磊毫无廉耻的将责任推给了王平安。

“我?”王平安指着自己,又好气又好笑,自己吃的那么欢,竟然还怪自己。

“也是,从来不知。面食还可以这样吃,一口下去,酸酸的很开胃,越吃越想吃,都停不了嘴。”刘铁说道。

“多谢刘叔夸奖,这只是简单的将佐料搅拌下而已,如果下次想吃了,可以放点肉食,这样会更加的好吃。”

“怎么回事。庄主,大哥你们都已经吃完了,有没有给我留啊。”刘韩回到了厨房,已经将鸡去毛洗净:“给,平安,这是你要的东西。”

将东西交给王平安之后。刘韩就端起桌上的最后的一碗面条。那是王平安从大碗里捞出的最后的面条,已经放好佐料了,所以刘韩拿起来就吃。

一入口,刘韩也停不下筷子,也是两口吃完:“平安,面还有吗,不够饱。”

王平安用手指指了指刘铁和刘洪磊,然后两手一摊。表示全被他们吃完了,没有了。

看着一脸满足的刘铁和刘洪磊,眼中冒着浓烈的怒火,最后只能无耐的叹口气说道:“下次再做给我吃吧,现在帮我做叫化鸡。”

“嗯。”

王平安看了看厨房的材料,还有一些从和酱料,还有一点料酒,将配料拌匀涂抹鸡的内外。让刘韩去清洗荷叶。去一块新鲜荷叶,将鸡及配料一起包进去。鸡用荷叶包好后,再附上湿泥,把荷叶鸡包裹在放里面,最后将泥块放到火中烤。

两人等了半个多时辰,终于等到了叫化鸡考好了。将泥巴敲开,,打开荷叶,香喷喷的叫花鸡就露出来了,比上次闻到的还香。

两人正打算开吃的时候,后面同时都挨了一巴掌,听到刘铁和刘洪磊同时说道:“有好吃的也不叫我,找打呢。”

“不,不是您二位不是已经吃饱了吗。”刘韩有点幽怨的说道。

“谁说的,我才饱一半而已,在让我吃一整只鸡,都能吃的下。”刘铁说道。

得嘞,听这意思,叫化鸡又惦记上了,不管怎么样,先抢个腿吧。

王平安也不管脏不脏了,用衣服包着手就撕下一只鸡腿道:“我吃一只鸡腿就够了,剩下你们三分。”说完拿着鸡腿就走到一边去了。

刘韩看到天赐利索的撕了一只鸡腿就离开自己远远的,也想撕一张鸡腿就走开。但是已经晚了,被刘铁整只拿走了。

“你吃个翅膀就够了,剩下都归我们的了。”说完刘铁就撕了个鸡翅给刘韩,又撕了个鸡腿给刘洪磊:“庄主,鸡腿给你。”

给完鸡翅和鸡腿,也不管他人这么快,就一口咬了下去,剩下的就占为己有了。

在王平安的无视下,刘韩的幽怨中,刘洪磊的豪爽的大笑中,还是刘铁的满足中,一场叫化鸡大餐结束了

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