又听掌勺的大厨大伯在厨房里喊着人,“我锅子里的油都烧热了,那肉骨头洗净没有啊?洗净了快拿来。”
他一问,就听帮忙的妇人一拍大腿,大声嚷着,“哎呀,肉骨头还没有跺呢。”
“什么?骨头都没有跺?我说你们几个,一直叽叽喳喳的叫个啥呢?别只顾着聊男人,咱现在得聊菜!”掌勺大伯操着锅铲,鼓着眼站在厨房门口大声喝道。
几个妇人笑骂他几句,马上嘻嘻哈哈地找骨头的找骨头,找菜板的找菜板,忙个人仰马翻。
乱哄哄的,没个主次章法。
林大娘子从没有亲自办过宴席,三年前老太爷过世时,那是族里的老太爷带着人操持的,她只听从就行。再之前,家里也穷,生辰什么的,是办不起的。
再再之前,她未嫁人在娘家时,是娘家大哥弟弟和爹娘操办宴席,她什么也不必管。
今天忽然面对这么多的人和事,她一时懵了。
看别人家办宴席,也没多少事啊?怎么到了她这儿,就事儿特别多呢?
好在邻居媳妇们性情好,大家虽然互相埋怨着,但还是说说笑笑着,麻利地做事。
林园安慰着她,“娘,你只管站在厨房看着上的菜分量够不够,每桌的菜是不是上齐了,就行了,其他的事,由女儿看着。”
林大娘子吃惊说道,“园子,这……这事情很多呢,你怎么忙得过来,”
林园微微一笑,“不是有大家吗?”
士兵再厉害,主帅不会指挥,仗也是打不赢的。
林园便对五个帮忙的妇人和章家小哥,还有家里人,进行了分工。
比如,牛家儿媳是个细心又爱干净的人,林园安排她洗蔬菜。
牛家婶子刀工好,林园将肉和鱼这类费刀工的事儿,交与她。
章家媳妇则专管洗碗筷。
林大娘子管着灶堂,给大厨烧火,另外,还要盯着菜碗中菜的份量,太多不好,太少也不行。
林翠和林志则负责给厨房打下手,比如,端去切好的菜,送装菜的碗,撤下泔水。
章家媳妇的儿子,是个好青年,林园安排他担清水和倒泔水。
张家两媳妇个子大,行动麻利,林园安排她们端盘子送酒。
菜碗重,端菜的托盘大,端菜是个体力活。
怎样上菜,也给两人作了安排,一人管一样菜,这样一来,就不会出现有的桌重复送菜了,有的桌没有菜。
大家都是邻居,是天天见面的村里人,就算菜送重复了,菜送少了,大家也不计较,说笑一番,主动还回去。
便这样一来,不是显得主家办事能力不强么?
一个小小的认亲宴,也会出错?
林园不想出任何差池,细心地对所有人吩咐着。
她嘴巴甜,一会儿一个大婶,一个嫂嫂哥哥的,喊得大家笑呵呵地都喜欢着她。
至于穆远枫,今天他可是主角,当然不能让她干活了,他得站在前院那儿,迎客人,在客人吃酒时,得倒酒陪酒。
林大柱则带着他认亲戚认熟人。
林园看似没有活儿干,却是最忙的。
她得安排座位。
村里人吃酒席,坐的位置可是有讲究的。
朝东朝西,朝北朝北,坐正屋,还是坐院中吃,都能分出高低贵贱出来。
对于村里的同姓,得按着辈分排。还有和自家走得近的,得过人家帮助多的,也得安排好座。
另外,便是自家的亲戚了。
林大柱在昨天时,已经去过了林大娘子的娘家和林老汉原配的娘家。这两家,一个是林志舅舅家,一个是林大柱的舅舅家。
是亲戚中最重量级的亲戚,这得安排在堂屋中坐,不能坐院中。
院中座位,那是安排邻居们坐的。
因为人多,林园怕出错,事先将所有人的名字,全写了下来。
再请教过林大柱关于辈分的大小后,她一个一个在纸上标注起来。
妻舅母舅两家住的远,来得迟,林园将那些位置空着。
同村邻居们先到了,早到的几人,正和林大柱穆远枫,站在院子中的空地上,大声说笑着。
就在这时,院门外忽然传来一声哭喊声,“了不得啦,林大柱大儿子是个骗子,装神弄鬼专骗婆子的钱!”